Viikonloppu alkoi hyvinkin perinteikkäästi, eli jos ei muuta niin hyvin on ainakin syöty ja kuvattu mitä on syöty. Itse olen suolaisten piirakkojen suurkuluttaja (tosin myöskin hieman tarkka siitä, mitä ne sisältävät) mutta viimeaikoina tekeminen on rajoittunut lähinnä siihen omaan kestosuosikkiin, kanafetapiirakkaan. Tällä kertaa kokeilin poikkeuksellisesti käyttää piirakkassa kebabbia, ja kyllä kannatti! Resepti on monen eri kokin tekeleiden miksaus. Tässäpä vielä ohje.
Pohja
100g margariinia
2dl vehnäjauhoja
1dl juustoraastetta
2rkl vettä
Täytteet
1 sipuli
250g kebablihaa
2dl ruokakermaa
1dl maitoa
3 kananmunaa
200g juustoraastetta
Tarkoitus oli tehdä jälkkäriksi perinteikäs kesäherkku, britakakku. Tämä hetken mielijohteesta toimiva kokkikolmonen on vaan sen verran laiska kaupassa kävijä, että vähän sai soveltaa kaapista löytyvien raaka-aineiden kanssa. Britapohja on ihan ohjeen mukainen, kumma kyllä. Kermavaahtoa on korvaamassa Flora vanilla, ja makua antamassa valkosuklaan lisäksi viime viikolla poimitut mustikat. Aika makea tästä kyllä tuli, mutta itse olen sen verran sokerihiiri, ettei se haitannut. Kermavaahto on kyllä koostumukseltaan parempi tuonne väliin, kun siitä saa sen verran jämäkämmän.
Mustikka ja valkosuklaa on kyllä huippuhyvä yhdistelmä! :p
VastaaPoistaAllekirjoitan täysin! Pitäis varmaan käydä hamstraamassa lisää mustikkaa pakkaseen, ni sais herkutella vielä pitkään! :)
PoistaKylläpäs molemmat näyttävät houkuttelevilta! Terkuin toinen sokerihiiri.
VastaaPoistaOnneksi en ole ainoa!
PoistaOi, ihanan näköisiä herkkuja! Pitäisi testata tuota piirakkaa, kiitos ohjeista! Vastasin muuten sinulle blogissani, teksiin "Alku" :)
VastaaPoistasannakirjoittaa.blogspot.fi
Kokeile ihmeessä! :)
PoistaKirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
VastaaPoistaIhan mahtavan näköisiä herkkuja ja enpä olisi keksinyt käyttää kebablihaa piirakkaan. Loistava idea ja todella kauniita sinun kuvat, täydellisiä ja tarkkoja. <3
VastaaPoistaNyt jatkan muiden postauksiesi lukemista ja kenties lisää kommentoin. :)
Ihanaa viikkoa toivottelee Tia
Oho ja taas jäi yksi kirjain pois eli Tiia. :) Taitaa nämä näppäimet olla niin tahmeatkin lasten ruuista ym... puhumattakaan niistä uupuvista näppäimistä...
PoistaVoi kiitos kommentistasi! Itse olen vähän huono kokeilemaan mitään uutta ja tuntematonta, jotenkin on helppo aina turvautua siihen tuttuun ja hyväksi koettuun. Mutta joskus se kyllä kannattaa! :)
PoistaOnpas vain hyvän näköisiä!!! Piirakat on min lemppareita ja aina tekee mieli kokeilla uusia :)
VastaaPoistaKiitos! :) hyviä piirakkaohjeita tuskin voi ikinä olla liikaa!
Poista